lunedì 30 gennaio 2017

Caramello!


Tenete sempre in dispensa una confezione di zucchero in zollette, che utilizzerete per la preparazione del caramello, eviterete, in questo modo, la formazione di schiuma durante la cottura dello zucchero.

venerdì 27 gennaio 2017

"La notte"






27 Gennaio, Giorno della Memoria, per non dimenticare MAI le vittime dell'Olocausto.



  
"Mai dimenticherò quella notte, la prima notte nel campo, che ha fatto della mia vita una lunga notte e per sette volte sprangata. Mai dimenticherò quel fumo. Mai dimenticherò i piccoli volti dei bambini di cui avevo visto i corpi trasformarsi in volute di fumo sotto un cielo muto. Mai dimenticherò quelle fiamme che bruciarono per sempre la mia Fede. Mai dimenticherò quel silenzio notturno che mi ha tolto per l'eternità il desiderio di vivere. Mai dimenticherò quegli istanti che assassinarono il mio Dio e la mia anima, e i miei sogni, che presero il volto del deserto. Mai dimenticherò tutto ciò, anche se fossi condannato a vivere quanto Dio stesso. Mai."

                                                                                   “La notte”, Elie Wiesel

giovedì 26 gennaio 2017

Auguri Cucciola!


"Una sorella è colei che ti dà l’ombrello nella tempesta e poi ti accompagna a vedere l’arcobaleno."  

                                                                                                                     Karen Brown



Buon Compleanno sorellina, ti voglio bene e te ne vorrò per sempre!!!!

mercoledì 25 gennaio 2017

Lampone come alleato contro il mal di gola


Gola arrossata e dolorante? Provate a fare dei gargarismi con questo infuso:
prendete un litro di acqua, portatela ad ebollizione e aggiungevi 40 grammi di foglie secche di lampone, fate riposare il preparato per circa 15 minuti, coperto, una volta trascorso questo tempo, filtratelo ed usatelo per i vostri gargarismi (senza ingerirlo!) tre volte al giorno.

Bibliografia: Letizia Chilelli “Il Magico Libro delle Erbe. Consigli, Rimedi e Cure dal Diario di Nonna Annina” Ibiskos Editrice Risolo, 2009.

lunedì 23 gennaio 2017

Padelle senza odori!


Dopo aver lavato ed asciugato con cura la padella in cui avete fritto il pesce, vi accorgete di non aver tolto “per bene” l’odore di pesce e fritto? Strofinatevi all’interno, per qualche minuto, un filtro del tè usato o leggermente bagnato, come per “magia” gli odori scompariranno! Passate, poi, un panno carta bagnato, asciugate con cura la vostra padella e poi riponetela.

sabato 21 gennaio 2017

...e 39!

..Sembra proprio che questi teneri angioletti (i preferiti della mia collezione!) stiano suonando "Tanti auguri a te"...
Ne ho fatta di strada.. ed oggi mi godo il giorno del mio 39esimo Compleanno!
Buon Compleanno Letizia!

venerdì 20 gennaio 2017

Thank you Mr. President!

Credits: Official White House Photo/Pete Souza



20 Gennaio 2017, dopo 8 anni, il 44esimo Presidente degli Stati Uniti Barack Obama, lascia la Casa Bianca..

Caro Presidente Obama,
non so se passerai mai qui sul mio blog, magari ora con qualche ora in più di relax potrei avere qualche possibilità in più ed inoltre, domani, sarà il mio Compleanno.. pensa che colpaccio ricevere i tuoi auguri! Beh, io intanto ti ringrazio per tutto quello che tu e la tua splendida famiglia avete saputo donarmi anche senza saperlo.. Ti lascio poche righe, attribuite allo scrittore Paulo Coelho, per esprimerti tutta la mia stima:

"La maggior specie di amico, è quel tipo con cui puoi stare seduto in un portico o camminare insieme, senza dire una parola, e quando va via senti che è come se fosse stata la migliore conversazione mai avuta."

Mi mancherai Presidente e tanto!

In attesa di stringerti la mano...

Letizia