domenica 31 luglio 2016

Visita "inaspettata", ma non troppo!






Visto il periodo, sapevo che avresti trovato il modo di “esserci”, “sentivi” che ne avevo bisogno..Grazie!

sabato 30 luglio 2016

Meraviglioso Wilde!


“E la bellezza è la manifestazione del genio. In realtà è più elevata del genio, perché non ha bisogno di spiegazioni. E’ una delle grandi cose del mondo, come la luce del sole o la primavera, o come il riflesso nell’acqua cupa di quella conchiglia argentea che chiamiamo luna. Non può venire contestata. Regna per diritto divino e rende principi coloro che la possiedono”. "Il ritratto di Dorian Gray", Oscar Wilde.

venerdì 29 luglio 2016

Data importantissima!!!

So che questo ultimo periodo non è stato troppo facile per te, e che è da qualche tempo che la serenità tarda ad arrivare, quello di cui sono certa però è che sei una mamma forte, anche se qualche volta cedi anche tu, non aver paura mamma, di chiedere una coccola in più... ti abbraccio forte, anche se oggi siamo distanti, ma tu sei sempre nel mio cuore e da lì non te ne andrai mai!!!
Ti lascio questa poesia, che sono sicura, Agnese ti leggerà appena possibile.


Sorridi donna

Sorridi donna
sorridi sempre alla vita
anche se lei non ti sorride.
Sorridi agli amori finiti
sorridi ai tuoi dolori
sorridi comunque.
Il tuo sorriso sarà
luce per il tuo cammino
faro per i naviganti sperduti.
Il tuo sorriso sarà
un bacio di mamma,
un battito d’ali,
un raggio di sole per tutti.

                                           Alda Merini

P.S. Naturalmente a questi miei auguri, si uniscono quelli di papà, Agnese, Daniele e Alessio.. Ti vogliamo bene!!!

giovedì 28 luglio 2016

Granita al cocco


Sconfiggiamo la calura con questa deliziosa granita!

Ingredienti per 4 persone:

2 noci di cocco;
175 grammi di zucchero;
0,5 dl di Rum;
5 dl di acqua fredda.

Per la guarnizione:

ananas, alcune fettine;
½ noce di cocco;
½ banana.



Preparazione:

Svuotate le noci di cocco (avendo cura di rompere i gusci in 4 “coppette”) e grattugiatene la polpa, in questo modo otterrete il latte; fatta questa operazione, mettete il latte appena preparato in un frullatore, aggiungetevi lo zucchero e il Rum, frullate il tutto, mettete poi il composto in una ciotola ed aggiungete l’acqua fredda, in modo da “allungarlo” un po’, riponete tutto nel congelatore, avendo cura di rimescolare di tanto in tanto fino ad ottenere una granita cremosa. Al momento del servizio, preparatele le mezze noci di cocco che avrete precedentemente svuotato e riempitele di granita, decoratele con le fette di banana e di ananas e portate in tavola



Bibliografia: :“L’Enciclopedia della cucina Italiana, Frutta e Dolci al cucchiaio”, volume 12. La Biblioteca di Repubblica. Istituto Geografico De Agostini S.p.A., Novara 2006.

mercoledì 27 luglio 2016

Questa...


....Ovvero, l’angolino delle dolci curiosità!

Il Frappè, parola francese che significa letteralmente “colpito dal freddo”, deve il suo nome proprio al fatto che per la sua preparazione ci si serve del ghiaccio che inevitabilmente “colpisce” abbassandola, la temperatura, di questa gustosa bevanda.


Bibliografia: :“L’Enciclopedia della cucina Italiana, Frutta e Dolci al cucchiaio”, volume 12. La Biblioteca di Repubblica. Istituto Geografico De Agostini S.p.A., Novara 2006.

martedì 26 luglio 2016

"Dal Baule della Tradizione"


Per preparare crêpe più soffici e meno gommose, ricordatevi di far riposare la pastella per almeno due ore in frigo prima di utilizzarla, ricordate, inoltre, di mescolare sempre l’impasto con una frusta, eviterete, così la formazione dei grumi.

lunedì 25 luglio 2016

Estate!!


Già da qualche giorno avrete notato lo “spirito” più fresco e leggero del blog! E’ arrivata l’Estate anche per la sottoscritta che continuerà a farvi compagnia lasciando, però, i “Bonbonton consigli” al mese di Settembre!!! In queste prossime settimane spazieremo tra il “Baule della Tradizione”, libri, piccole curiosità, ricette, insomma, una lettura più allegra e spensierata, adatta per questo periodo! Non mi resta, quindi, che augurarvi, a modo mio, attraverso le parole della Poetessa Ada Negri, Buona ...

Estate 

Nei mesi estivi il solleone 
rende i muri così abbaglianti
che a fissarli vien sonno: 

tende gialle e rosse 
si abbassano sui negozi; 
il nastro di cielo 
che s'allunga fra due strisce
parallele di tetti 

è una lamina di metallo rovente.
Dolce è non far niente, 

accucciati sulle pietre roventi,
respirando il caldo.

                                Ada Negri




Foto: Chilelli Letizia, App: Lomogram+ Versione 1.7.5